GORLIVSKIJ MJYASOKOMBINAT, PJSC

Gorlovskiy myasokombinat, sozdannyiy v 1937 godu, - sovremennoe, tehnicheski i tehnologicheski modernizirovannoe predpriyatie s polnyim zakonchennyim ciklom proizvodstva myasoproduktov: sobstvennyiy uboy; ohlazhdenie, zamorozka i hranenie myasoproduktov; proizvodstvo kolbasnyih izdeliy i polufabrikatov; dostavka produkcii pokupatelyam; optovaya i roznichnaya torgovlya. Rost kachestva produkcii i ob"yomov realizacii CHAO «Gorlovskiy myasokombinat», poluchennyiy v techenie poslednih let, napryamuyu svyazan s perehodom na maksimal'noe ispol'zovanie kondicionnogo syir'ya (zhivoy ves sviney) ZAO Bahmutskiy agrarnyiy soyuz, kotoroe na dannyiy moment po svoim tehnologicheskim parametram yavlyaetsya unikal'nyim na nashem regional'nom ryinke. CHAO «Gorlovskiy myasokombinat» za period s 2001 g. po 2008 g. (vklyuchitel'no) imeet polozhitel'nuyu dinamiku rosta ob"yomov proizvodstva i realizacii produkcii - ob"yomyi uvelichilis' v 10 raz. Kombinat vyipuskaet bolee 160 naimenovaniy kolbasnyih izdeliy v razlichnyih vidah obolochki i upakovki, a imenno: varyonyie kolbasyi, pashtetyi, sosiski, polukopchyonyie, vareno-kopchenyie, syirokopchyonyie, syirovyalenyie kolbasyi, kopchyonosti svinyie, govyazh'i i kurinyie, prochie. Na CHAO «Gorlovskiy myasokombinat» metodicheski razrabotanyi i vnedrenyi: 1) Sistema menedzhmenta kachestva v sootvetstvii s trebovaniyami mezhdunarodnogo standarta ISO 9001:2000 (Sertifikat № 213607 ot 10.07.2007 g.); 2) Sistema menedzhmenta bezopasnosti pischevyih produktov (NASSR) v sootvetstvii s trebovaniyami mezhdunarodnogo standarta ISO 22000:2005 (Sertifikat № 2120714 ot 16.07.2007 g.). Svoyo proverennoe syir'yo plyus noveyshee tehnologicheskoe oborudovanie daet vozmozhnost' predpriyatiyu povyisit' kachestvo vyipuskaemoy produkcii do evropeyskih standartov, chto podtverzhdeno itogami degustacionnyih konkursov, v kotoryih produkciya TM «SCHIRIY KUM» byila predstavlena